実によく合う。レアチーズと抹茶のコラボ！セブンイレブン『宇治抹茶のなめらかレアチーズ』レビュー（感想と評価）
こんにちは、shotaです。
タイトルの通り、よく合います！レアチーズと抹茶。
以前の記事にもあります。レアチーズと抹茶のスイーツ。興味のある方はこちら読んでみて下さい。
そんな訳で今回食べたのは、セブンイレブン『宇治抹茶のなめらかレアチーズ』です。
2016年4月12日発売。価格は税込み198円です。
原材料と成分
原材料はこんな感じです。熱量は260kcalです。
感想と評価
おすすめ度★★★★☆
”食べやすく食べやすく”。最近のスイーツは無難にまとめるのではなく、”素材本来の味”を大事に作られてますね。”抹茶は苦い物”。以前は甘く食べやすく、なになに風の物が多かった様に思います。最近は”苦味、酸味なども大事にした”本格スイーツが増えた様に思います。
とても見た目がキレイな仕上がりになっています。ひとつ、鮮やかな緑色の抹茶ソース。このソースが大分”苦味の強いアクセント”になっています。
断面写真を撮り忘れてしまいました…。上記の写真を見て頂けると分かるとおり、レアチーズと抹茶レアチーズの二層に抹茶ソースがかけられています。
まずはレアチーズ。”クリームチーズ風”の風味が強く、”粒の細かいとてもなめらか”な舌触りのレアチーズになっています。
その下の抹茶レアチーズ。”ほのかに抹茶の風味”がついていて、なんとなく”抹茶ババロア”の様な感じのレアチーズになっています。
一言
苦味とチーズの甘みの組み合わせが絶妙です。是非お試し下さい。
